Once Upon a Time in Haarlem | Zet je cowboyhoed op en schiet die agenda open, want op vrijdag 30 en zaterdag 31 mei barst het bier- en BBQ-spektakel Once Upon a Time in Haarlem los! Uiltje Brewing Company en The Bastard trekken alle registers open voor een weekend vol hop, vuur en pure rauwe gezelligheid. Dit wordt natuurlijk geen standaard foodfestival, dit wordt een Texas bier & BBQ festijn waar je smaakpapillen en dorstlessers tot het uiterste getest worden. Ben jij erij?

Hops, BBQ en een Snufje Anarchie

Wat krijg je als je’ de craft bieren ‘Craftbeer’ van Uiltje Brewing Company combineert met het ultieme BBQ-vuur van The Bastard? Precies: een weekend waar je je innerlijke outlaw de vrije loop kunt laten.

Van knallende West Coast IPA’s, mijn persoonlijke favoriet op een BBQ party, en een gloednieuwe West Coast Pilsner tot specials die qua timing perfect is uitgebracht door Uiltje. Dit is craft bier op z’n best. En natuurlijk wordt dit alles vakkundig aangevuld met BBQ-gerechten waar je u tegen zegt, verzorgd door Harlem BBQ en The Bastard zelf. Houtskool, rokerige aroma’s en langzaam gegaarde perfectie op je bord. Als dat geen match made in heaven is, weet ik het ook niet meer.

Line-Dancing, Schieten en Country-Muziek: Texas in Haarlem

Maar wacht, er is meer. Want als je denkt dat dit alleen een kwestie van eten en drinken wordt, heb je het goed mis. Once Upon a Time in Haarlem brengt een volledige Texas-ervaring naar de randstad, inclusief country-muziek, schiettenten en line-dancing.

Verwacht gitaren, banjo’s en zuidelijke klanken van onder andere Joost Dobbe en Them Peckin Boys. En mocht je tussen het drinken en eten door nog energie over hebben, dan is het tijd om die cowboyboots aan te trekken en wat line-dance moves te laten zien. Guns-a-blazin’ en dansend de avond in!

Wat Kun Je Verwachten tijdens Once Upon a Time in Haarlem?

✔ Een bierlijn-up om U tegen te zeggen, met de klassieke core-villains van Uiltje en knallende specials zoals een gloednieuwe West Coast IPA en West Coast Pilsner van de Uiltjes.
✔ BBQ next level! Harlem BBQ en The Bastard gooien alles op het vuur voor de perfecte foodpairing.
✔ Live muziek! Authentieke country vibes met Joost Dobbe en Them Peckin Boys (en meer acts die nog bekend worden gemaakt).
✔ Schiettenten en line-dancing! Omdat je na een paar biertjes altijd denkt dat je Clint Eastwood bent.
✔ Een dikke Texaanse sfeer! Haarlem wordt voor twee dagen de Lone Star State.

Tickets: Hoe Haal Je Jouw Stukje Texas in Huis?

Wil je Once Upon a Time in Haarlem niet missen? Scoor je tickets nu op de website van Uiltje! Alle tickets zijn inclusief 3 consumptiemunten.
🎟 Early Owl Ticket: € 19,50
🎟 Regular Ticket: € 22,50 (excl. servicekosten)

Want laten we eerlijk zijn, een weekend vol craft bier, BBQ en live muziek is precies wat je nodig hebt om het begin van de zomer in te luiden. Geen poespas, gewoon hardcore genieten van goed eten, goede muziek en nog beter bier.

Dus trommel je vrienden op, trek je beste Texas-outfit uit de kast en zorg dat je erbij bent. Once Upon a Time in Haarlem wordt een festival om niet te missen!

Artikel door: Bas / @thedutchbeerdad 
Join mijn bieravonturen ook op Untappd en Instagram! Let’s share! #beergeeksunite
Wil jij weten wat een West Coast IPA is? Lees dan vooral het artikel ‘Wat is een West Coast IPA?’

Lees ook over de smaakbeleving over, misschien wel, het meest bijzondere bier dat ik ooit heb mogen proeven. De Derail Olde Ale van het inmiddels niet meer bestaande Lompoc!

Het BBQ-seizoen duurt wat mij betreft 12 maanden per jaar! Pak er ook eens een Honingblond biertje bij en een lekkere schouderkarbonade van de BBQ!