La Guillotine van Brouwerij 'Huyghe' in de Thuisbar

La Guillotine | “La Guillotine” een naam die direct de aandacht trekt… Dit bier is gebrouwen ter herinnering aan de 200-jarige Franse revolutie door brouwerij ‘Huyghe’. Toen dit bier als eerbetoon voor het eerst op de markt kwam, was het de bedoeling dat het een eenmalige oplage zou gaan worden. Hoe anders is het toch gelopen…

Al gauw sloeg het bier aan, met haar prachtige aromatische geur die in eerste instantie lastig te plaatsen is. Een beetje citrus-achtig, maar toch ook weer net niet helemaal. Het bier is sinds jaar en dag al een paradepaardje van deze Belgische brouwer. Dan hebben wij het natuurlijk over de brouwerij van het roze olifantje!

Met haar prachtige kleur en de complexe geur begon het al goed met dit biertje, en dan de smaak…
Oef wat heerlijk! Bij de eerste slok een zalig prikkelend gevoel op je tong en een zeer krachtige smaak die ook daadwerkelijk doet denken aan sterke Ale. Dit bier is driemaal gegist om deze heerlijke smaak tot uiting te laten komen. Dit meergranen bier is echt daadwerkelijk een verademing en komt per direct zeer hoog op mijn persoonlijke lijstje te staan!

Bier: La Guillotine 8,5% ABV
Type: Belgium Amber Ale
Brouwer: Brouwerij Huyghe
Herkomst: Melle, België
Untappd rating: 4/5

Deze prachtige Ale verdient gewoon een hele dikke vier sterren rating op mijn Untappd. De granige lagen in dit bier komen in combinatie diverse zoetige tonen en een prettige fruitige ondertoon.

La Guillotine! Een klassieker van formaat, maar hoe anders was het idee voor dit bier toen het voor de eerste keer werd gebrouwen. Lees het bij fsom!

De ‘La Guillotine’ is in Nederland al steeds beter verkrijgbaar bij de betere drank speciaalzaken.
Absoluut een aanrader om aan je ‘conquest list’ als beergeek toe te voegen!

Artikel door: Bas / @thedutchbeerdad
Join mijn bieravonturen ook op Untappd en Instagram! Let’s share!
Wil jij weten wat een West Coast IPA is? Lees dan vooral het artikel ‘Wat is een West Coast IPA?’

Volg FSOM Magazine op Instagrampagina en Facebookpagina!
Ben je nog geen abonnee op FSOM-tv? Klik dan snel –> hier <– en mis niets meer! Iedere donderdag een nieuwe aflevering van ‘Wat Proeven We Vandaag?’.