Muffins met de Oost Indië Porter van Jopen uit Haarlem

19 november 2017 0 Door TheDutchBeerDad

Vandaag zetten we de Oost Indië Porter van Jopen in het zonnetje, ik heb deze Porter recent pas voor het eerst geproefd nadat deze al maanden op de plank stond.

Deze Porter is de moderne variant van de bieren die met de vloot meegingen naar Oost Indië, vandaar ook geheel toepasselijk de gelijkwaardige naam.

Deze Porter is eentje uit de Jopen Limited editions en is dus niet altijd verkrijgbaar, mocht je hem tegenkomen dan raadt ik je aan deze wel direct in je mandje te gooien!
Deze Porter is prachtige in balans met de rookachtige mout smaak en uiteraard de zeer delicaat ingebrachte chocolade smaak.

Wat mij vooral erg opviel aan het biertje is dat het inderdaad een vrij licht biertje is maar wel heerlijk vol van smaak door de gerookte donkere moutsoorten die zijn gebruikt bij het brouwen van dit pareltje. Door het gebruik van deze moutsoorten krijgt het biertje een aardse smaak. Niets is overheersend en schreeuwerig aanwezig… En dat is wel zo prettig aan een Porter.

Zoals Jopen zelf schrijf op hun website had ik het niet betere kunnen omschrijven:
“Porter is het zusjes van de Stout, een Stout kun je vergelijken met een Espresso en de Porter is de cappuccino”.